婺源绿茶,产于江西省上饶市婺源县,是中国著名的绿茶品种之一。它的历史可以追溯到唐代,而且早已成为贡茶。婺源绿茶的品质特点是颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚。
婺源绿茶的制作工艺十分讲究,包括杀青、揉捻、烘培等工序。茶叶外形条索紧细纤秀
婺源绿茶不仅是中国茶文化的代表之一,而且在世界茶舞台上也有广阔的影响力。早在乾隆年间,婺源绿茶就外销到英国;咸丰年间,婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号共制绿茶数千箱运往香港销售,获利极丰。
此外,婺源绿茶中最著名的品种是名扬四海的茗眉。它的品质十分优良,需要生长在肥沃的地理和优越的自然环境中。保证品质的首要条件是茶树品种,而茗眉这一优良品种也是非常难得的好茶树。
总结起来,婺源绿茶是中国绿茶中的珍品,它的历史和文化底蕴深厚,口感和品质也十分出色。无论是品饮还是送礼,都是不错的选择。